Odporność jest jednym z najważniejszych elementów zdrowia każdego dziecka. W okresie wzmożonej podatności na różne infekcje i choroby, takie jak grypa czy przeziębienie, warto zwrócić uwagę na odpowiednią dietę, która może wesprzeć układ odpornościowy. Produkty mleczne, takie jak mleko, jogurt, kefir i ser, odgrywają kluczową rolę w budowaniu i utrzymywaniu zdrowej odporności u dzieci. W poniższym artykule dowiesz się, jakie składniki odżywcze zawierają produkty mleczne oraz jak przygotować „Złote mleko” – napój, który może wesprzeć zdrowie Twojego dziecka.

Produkty mleczne, a odporność dzieci

Produkty mleczne są bogate w wiele istotnych składników odżywczych, które korzystnie wpływają na odporność dziecka. Jednym z kluczowych składników mleka jest witamina D, która pomaga we wchłanianiu wapnia i wspiera układ immunologiczny. Witamina D jest szczególnie istotna w okresie zimowym, kiedy nasze organizmy mają ograniczony dostęp do naturalnego źródła tej witaminy – promieni słonecznych. Produkty mleczne są również znakomitym źródłem białka, które jest niezbędne do budowy i regeneracji tkanek. Odpowiednia ilość białka w diecie wspiera produkcję przeciwciał i innych czynników odpornościowych.

Nie można także zapomnieć o probiotykach, które znajdują się między innymi w jogurcie i kefirze. Te korzystne bakterie wspierają zdrową florę jelitową, co ma istotne znaczenie dla układu odpornościowego. Poprawiają trawienie, pomagają w zapobieganiu infekcjom i utrzymują równowagę mikroflory jelitowej.

W okresie jesienno – zimowym szczególnie warto pamiętać, iż dbanie o odpowiednią dietę to jedno z najlepszych narzędzi do utrzymania zdrowia i odporności naszych pociech.

„Złote mleko” – przepis

„Złote mleko” to tradycyjny napój indyjski, słynący ze swoich właściwości przeciwbakteryjnych i przeciwzapalnych.  Stanowi naturalne wsparcie dla naszego układu immunologicznego. Domowe złote mleko, wzbogacone miodem, jest również doskonałym, rozgrzewającym napojem po długim i mroźnym dniu. Dzięki zawartości kurkuminy i innych cennych składników, złote mleko często jest stosowane w celu łagodzenia stanów zapalnych i napięć w organizmie.

Jak przygotować napój?

Składniki:

• 2 szklanki mleka
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki imbiru
• 1 łyżka miodu (opcjonalnie, aby osłodzić)

Sposób przygotowania:

1. W garnku podgrzej mleko na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.
2. Dodaj kurkumę, cynamon i imbir do mleka.
3. Mieszaj napój przez kilka minut, aż składniki dobrze się połączą.
4. Jeśli chcesz osłodzić napój, dodaj miód i dokładnie wymieszaj.
5. „Złote mleko” jest gotowe do spożycia. Podawaj je ciepłe, aby jeszcze mocniej rozwinęło swoje właściwości.

Więcej informacji o mleku i produktach mlecznych znajduje się na stronie  www.kochammleko.pl oraz na profilu „Mamy kota na punkcie mleka” na portalu Facebook. Program „Mamy kota na punkcie mleka” jest sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka i realizowany przez Polską Izbę Mleka we współpracy z Polską Federacją Hodowców Bydła i Producentów Mleka.